電磁(ci)流(liu)量計在啤酒(jiu)釀造中的應用——云(yun)南瀾滄江啤酒(jiu)企業集團普洱啤酒(jiu)廠

       云(yun)南(nan)瀾(lan)滄(cang)江啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企業(ye)集(ji)團(tuan)(tuan)始建(jian)于(yu)1985年1月，1990年5月10日，年產3000噸(dun)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產線投產，瀾(lan)滄(cang)江啤(pi)  云(yun)南(nan)瀾(lan)滄(cang)江啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企業(ye)集(ji)團(tuan)(tuan)正式問(wen)市。到(dao)2003年底，全集(ji)團(tuan)(tuan)擁有資產總額6.24億，職(zhi)工3000多(duo)人。集(ji)團(tuan)(tuan)公司三(san)大主導產業(ye)是(shi)年生產規模啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)18萬(wan)噸(dun)、白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)1.5萬(wan)噸(dun)、生綠茶(cha)飲料(liao)10萬(wan)噸(dun)。主要產品(pin)有啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、生綠茶(cha)飲料(liao)、生物食(shi)品(pin)、麥芽、家具、純凈水(shui)等8大類70多(duo)個(ge)品(pin)種，是(shi)云(yun)南(nan)省人民政府體改(gai)委批準的(de)省級企業(ye)集(ji)團(tuan)(tuan)，是(shi)目(mu)前云(yun)南(nan)省超(chao)大的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產銷(xiao)售企業(ye)，也是(shi)目(mu)前云(yun)南(nan)省較大的(de)地方民營企業(ye)。

     
       瀾滄江(jiang)集團創業初期，以生(sheng)(sheng)產(chan)經營飲料(liao)為(wei)主。1990年(nian)(nian)建成(cheng)云(yun)縣啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)。1998年(nian)(nian)建成(cheng)保山(shan)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)。2001年(nian)(nian)，收(shou)(shou)購瀕(bin)臨破產(chan)的(de)原思茅市(shi)南(nan)亞啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)。2003年(nian)(nian)，收(shou)(shou)購停產(chan)兩年(nian)(nian)多的(de)楚雄德力(li)高(gao)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)。2007年(nian)(nian)5月在(zai)楚雄州南(nan)華(hua)縣建成(cheng)20萬噸啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)，生(sheng)(sheng)產(chan)出云(yun)南(nan)支純生(sheng)(sheng)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。在(zai)擴(kuo)大啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)規模的(de)同時，在(zai)云(yun)縣建成(cheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)基地，擁有8條現代化生(sheng)(sheng)產(chan)線，在(zai)鄉鎮建成(cheng)8個酒(jiu)(jiu)基廠(chang)。至此5個啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)廠(chang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)達40萬噸，白(bai)酒(jiu)(jiu)10萬噸，成(cheng)為(wei)云(yun)南(nan)超大的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和(he)白(bai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)家(jia)。

摘(zhai)要：隨著啤酒釀造過程(cheng)中(zhong)自動化(hua)程(cheng)度(du)的(de)不斷(duan)提高，電磁(ci)流(liu)量(liang)(liang)計(ji)(ji)(ji)的(de)應用(yong)(yong)也(ye)越(yue)來越(yue)廣泛。從粉碎(sui)用(yong)(yong)水計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)、洗(xi)糟用(yong)(yong)水計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)、過濾麥(mai)汁計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)、冷(leng)麥(mai)汁計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)、清酒計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)、到交包裝酒計(ji)(ji)(ji)量(liang)(liang)等工序中(zhong)都使(shi)用(yong)(yong)了電磁(ci)流(liu)量(liang)(liang)計(ji)(ji)(ji)，為了保證(zheng)其在(zai)應用(yong)(yong)過程(cheng)中(zhong)的(de)測量(liang)(liang)精度(du)，本文就(jiu)應了解、注意的(de)問(wen)題(ti)進(jin)行了探討(tao)。 

關鍵字(zi)：電(dian)磁流量計(ji) 啤酒釀造(zao) 計(ji)量 

隨著啤(pi)酒釀造過(guo)程(cheng)中(zhong)自(zi)動化程(cheng)度(du)(du)的不斷提高，電磁(ci)流(liu)量(liang)計(ji)(ji)(ji)的應用也越來越廣泛。從粉碎(sui)用水計(ji)(ji)(ji)量(liang)、洗糟用水計(ji)(ji)(ji)量(liang)、過(guo)濾麥汁計(ji)(ji)(ji)量(liang)、冷麥汁計(ji)(ji)(ji)量(liang)、清酒計(ji)(ji)(ji)量(liang)、到交包(bao)裝酒計(ji)(ji)(ji)量(liang)等工序中(zhong)都使用了電磁(ci)流(liu)量(liang)計(ji)(ji)(ji)，為了保證其在應用過(guo)程(cheng)中(zhong)的測(ce)量(liang)精度(du)(du)，應了解、注意以下問(wen)題。 

1 電(dian)磁流量計的構(gou)成及工作原理 

1.1 組成(cheng) 

電磁流(liu)量計由傳感器和轉換器兩部分組成(cheng)，是一種測量導(dao)電介質體積(ji)流(liu)量的感應式(shi)儀表。 

1.2 工作(zuo)原理 

它是根據法拉第電(dian)(dian)(dian)磁感應(ying)原理，在與測(ce)量(liang)(liang)管軸線(xian)和(he)磁力線(xian)相垂直(zhi)的管壁上安裝(zhuang)了(le)一對檢(jian)測(ce)電(dian)(dian)(dian)極，當導電(dian)(dian)(dian)液體(ti)沿測(ce)量(liang)(liang)管軸線(xian)運動時，導電(dian)(dian)(dian)液體(ti)切割磁力線(xian)產(chan)生感應(ying)電(dian)(dian)(dian)勢，此感應(ying)電(dian)(dian)(dian)勢由(you)兩個檢(jian)測(ce)電(dian)(dian)(dian)極檢(jian)出，數值(zhi)大(da)小與流量(liang)(liang)成比例。傳感器將感應(ying)電(dian)(dian)(dian)勢作為流量(liang)(liang)信(xin)號，傳送到轉換(huan)器，經放大(da)、變(bian)換(huan)濾(lv)波及一系列的數字處理后，用(yong)帶背光的點(dian)陣式液晶顯示瞬時流量(liang)(liang)和(he)累(lei)積(ji)流量(liang)(liang)。轉換(huan)器輸出4~20mA信(xin)號和(he)脈沖(chong)信(xin)號。 

2 電磁流量計(ji)的安裝 

2.1 電磁流量計傳感器安(an)裝地點和位置 

可(ke)按照需要(yao)選擇水平、傾斜或(huo)垂直(zhi)安(an)裝，但是兩電極的(de)軸線應處于水平位置。不(bu)管(guan)采(cai)用(yong)何種形式安(an)裝，都要(yao)求測(ce)量管(guan)內(nei)保證存滿(man)被(bei)測(ce)介質，不(bu)能(neng)有非滿(man)管(guan)或(huo)氣泡聚集在測(ce)量管(guan)中的(de)現象(xiang)。也不(bu)可(ke)把流量計(ji)安(an)裝在泵(beng)的(de)吸(xi)入端，防止在管(guan)道(dao)中形成負壓而損壞傳感(gan)器(qi)內(nei)的(de)村里。 

2.2 上(shang)(shang)(shang)游(you)和(he)下(xia)游(you)管道(dao) 流(liu)量計(ji)或多(duo)或少會(hui)受(shou)進口流(liu)動(dong)狀況的(de)(de)(de)影響，所(suo)以需保(bao)證(zheng)有良好(hao)的(de)(de)(de)流(liu)動(dong)狀況。管道(dao)布置會(hui)引人流(liu)動(dong)擾(rao)動(dong)，超(chao)普遍的(de)(de)(de)是(shi)(shi)流(liu)速(su)分布剖(pou)面畸變和(he)漩渦(wo)。流(liu)速(su)剖(pou)面畸變通常是(shi)(shi)由于管路配件(jian)(jian)局部阻(zu)礙（如閥門）或彎(wan)頭(tou)(tou)所(suo)造成，漩渦(wo)普遍是(shi)(shi)由兩個或兩個以上(shang)(shang)(shang)空間彎(wan)頭(tou)(tou)所(suo)引起。若消除(chu)(chu)以上(shang)(shang)(shang)影響，需保(bao)證(zheng)在傳(chuan)感(gan)器(qi)的(de)(de)(de)上(shang)(shang)(shang)游(you)側直(zhi)(zhi)管段長度不小于5DN，下(xia)游(you)側直(zhi)(zhi)管段長度不小于2DN。DN為傳(chuan)感(gan)器(qi)的(de)(de)(de)直(zhi)(zhi)徑(jing)，若現場達不到(dao)這一要(yao)求，則要(yao)在上(shang)(shang)(shang)游(you)側安裝(zhuang)流(liu)動(dong)調整器(qi)。除(chu)(chu)考慮(lv)緊接流(liu)量計(ji)前的(de)(de)(de)配件(jian)(jian)外，還(huan)應考慮(lv)更往(wang)上(shang)(shang)(shang)游(you)若于管道(dao)配件(jian)(jian)的(de)(de)(de)組合，因為它(ta)們(men)可(ke)能是(shi)(shi)產生超(chao)接近配件(jian)(jian)擾(rao)動(dong)的(de)(de)(de)擾(rao)動(dong)源。盡可(ke)能拉開各擾(rao)動(dong)產生件(jian)(jian)之間的(de)(de)(de)距離(li)以減少影響。

2.3 管徑(jing)  測量(liang)大(da)管徑(jing)、低(di)流速(su)或小管徑(jing)、高流速(su)，可選用(yong)與管徑(jing)尺寸不同(tong)的流量(liang)計(ji)口(kou)徑(jing)，并用(yong)異徑(jing)管連接，使(shi)流量(liang)計(ji)運行流速(su)在規(gui)定的范(fan)圍內(nei)。

2.4 管(guan)(guan)道(dao)震(zhen)動  若管(guan)(guan)道(dao)系統有(you)較強的(de)震(zhen)動，應考慮流量計(ji)前后管(guan)(guan)道(dao)上(shang)加(jia)支撐(cheng)。如果管(guan)(guan)道(dao)上(shang)已經安裝有(you)脈(mo)動緩沖器（消(xiao)除(chu)泵的(de)影響(xiang)），但在安裝流量計(ji)時，還是考慮盡可(ke)能遠離震(zhen)動或脈(mo)動源為(wei)好。

2.5 閥(fa)(fa)門位置  為了檢查零點，應(ying)使傳感(gan)(gan)器(qi)充滿介質(zhi)并(bing)流速(su)為零，這可(ke)以通過關閉(bi)在傳感(gan)(gan)器(qi)上(shang)(shang)游(you)的截止閥(fa)(fa)和下(xia)(xia)游(you)的控制(zhi)閥(fa)(fa)來實(shi)現(xian)。控制(zhi)閥(fa)(fa)應(ying)安裝在流量(liang)計的下(xia)(xia)游(you)，避免(mian)上(shang)(shang)游(you)閥(fa)(fa)所產生的流速(su)分布畸 變。  

2.6 維(wei)護(hu)空間  一般來說，維(wei)修人(ren)(ren)員應能進人(ren)(ren)到(dao)流量(liang)計(ji)周(zhou)圍，易于維(wei)修和能有調(diao)換整(zheng)機(ji)的位(wei)置。而且要求與傳感器連(lian)接的管(guan)(guan)道(dao)法蘭處有足(zu)夠的空間，因為(wei)傳感器的法蘭與外殼(ke)距離(li)有限，連(lian)接螺栓需從管(guan)(guan)道(dao)側穿人(ren)(ren)。

2.7 電(dian)(dian)氣連接和電(dian)(dian)磁(ci)干(gan)擾  流量計的安(an)裝位(wei)置應(ying)遠離強(qiang)電(dian)(dian)磁(ci)場（如：電(dian)(dian)動機、變壓(ya)器或(huo)其它(ta)電(dian)(dian)源）。信(xin)號電(dian)(dian)纜應(ying)盡可能(neng)遠離電(dian)(dian)力電(dian)(dian)纜和電(dian)(dian)源，以便將電(dian)(dian)磁(ci)干(gan)擾和射頻干(gan)擾降至超低水平。傳感器和變送器連接導線不應(ying)超過50米。

2.8 接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)  流量計的(de)工作(zuo)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)應(ying)單獨接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)，不(bu)能用(yong)公共(gong)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)線(xian)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)；接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)裝(zhuang)(zhuang)置與傳感器(qi)的(de)距(ju)離盡可(ke)能短；而且接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)電阻(zu)應(ying)嚴格滿足(zu)儀(yi)(yi)表(biao)(biao)使用(yong)說明書的(de)要求(qiu)。如果(guo)傳感器(qi)安裝(zhuang)(zhuang)在金(jin)(jin)屬管(guan)道(dao)上，且金(jin)(jin)屬管(guan)道(dao)內壁(bi)沒(mei)有(you)絕緣層時，則可(ke)將(jiang)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)導線(xian)接(jie)(jie)(jie)到兩個管(guan)道(dao)法(fa)蘭上，通過金(jin)(jin)屬管(guan)道(dao)與流體(ti)保持(chi)可(ke)靠接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)。若干擾(rao)太強，如此接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)不(bu)足(zu)以抗(kang)衡干擾(rao)時，則接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)導線(xian)應(ying)從兩個管(guan)道(dao)法(fa)蘭分別沿金(jin)(jin)屬管(guan)道(dao)向外(wai)延伸至(zhi)能消(xiao)除(chu)干擾(rao)處相連接(jie)(jie)(jie)。此外(wai)，傳感器(qi)、變送器(qi)及二(er)次儀(yi)(yi)表(biao)(biao)間的(de)回路(lu)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)及屏(ping)蔽(bi)接(jie)(jie)(jie)地(di)(di)(di)也不(bu)容(rong)忽視。  

3 電(dian)磁流量計口徑、流量以及傳感器襯里的選(xuan)擇(ze)

3.1 口徑的(de)選擇(ze)  流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)量(liang)計一般介質流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)以2~6米(mi)/秒為宜，超(chao)(chao)低(di)不應小于0.3米(mi)/秒，超(chao)(chao)高不得大(da)于12米(mi)/秒。如(ru)果流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)太低(di)，電磁信號降低(di)，造成計量(liang)精度下降。若流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)(ti)中含(han)有固(gu)體(ti)(ti)顆粒，應使(shi)流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)小于3米(mi)/秒。對于粘(zhan)滯液體(ti)(ti)，相應流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)取較(jiao)高值(zhi)，這有助于自動消除(chu)電極(ji)上的(de)污物(wu)，也有利(li)于提高測(ce)量(liang)精度。  流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)量(liang)、流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)與口徑三者關系的(de)計算公(gong)式為： Q＝900JID2V  其中Q：流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)量(liang)（米(mi)3/小時），V：流(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)（米(mi)/秒），D：口徑（米(mi)）。 根據公(gong)式，可計算出口徑的(de)大(da)小。

3.2 流(liu)(liu)(liu)量(liang)的(de)選擇  流(liu)(liu)(liu)量(liang)計(ji)口徑大小確定后，應(ying)根據預(yu)設的(de)工(gong)藝超大流(liu)(liu)(liu)量(liang)，增加15%~30%為滿量(liang)程(cheng)值。在實(shi)際應(ying)用中，流(liu)(liu)(liu)量(liang)均不(bu)得超過滿量(liang)程(cheng)值，如超過滿量(liang)程(cheng)值，該部分流(liu)(liu)(liu)量(liang)誤(wu)差(cha)較大，而滿量(liang)程(cheng)與超小流(liu)(liu)(liu)量(liang)正常精度范(fan)圍(wei)不(bu)得超過20倍。

3.3 傳感(gan)器村里的(de)(de)(de)選擇   襯(chen)里材料(liao)主要性(xing)(xing)(xing)能適(shi)(shi)用范圍 聚(ju)乙烯（PE）  對(dui)化學品的(de)(de)(de)侵蝕(shi)(shi)和(he)沾(zhan)污耐(nai)(nai)(nai)御性(xing)(xing)(xing)能良好，耐(nai)(nai)(nai)無(wu)機(ji)(ji)鹽(yan)(yan)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溶(rong)(rong)液(ye)、無(wu)機(ji)(ji)酸(suan)類(lei)(lei)(lei)、堿(jian)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)稀(xi)或濃溶(rong)(rong)液(ye)，在(zai)室溫(wen)下幾(ji)乎沒(mei)有(you)(you)可(ke)以使它(ta)溶(rong)(rong)解的(de)(de)(de)溶(rong)(rong)劑。 A：-40℃~85℃  B：測(ce)(ce)水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)、泥(ni)(ni)漿(jiang)、礦(kuang)漿(jiang)、無(wu)機(ji)(ji)酸(suan)、無(wu)機(ji)(ji)鹽(yan)(yan)、堿(jian)溶(rong)(rong)液(ye) C：可(ke)用于(yu)衛生(sheng)(sheng)級(ji)(ji)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi) 聚(ju)丙(bing)乙烯  （PS）耐(nai)(nai)(nai)有(you)(you)機(ji)(ji)酸(suan)、堿(jian)、鹽(yan)(yan)、低(di)級(ji)(ji)醇(chun)及(ji)(ji)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溶(rong)(rong)液(ye)，不(bu)(bu)耐(nai)(nai)(nai)烴(jing)類(lei)(lei)(lei)、酮類(lei)(lei)(lei)、脂肪類(lei)(lei)(lei)、油、芳(fang)香族類(lei)(lei)(lei)、忌氧(yang)化劑、超聲波輻(fu)射（高頻(pin)）。 A：-20℃~60℃  B：測(ce)(ce)一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)、泥(ni)(ni)漿(jiang)、煤漿(jiang)、無(wu)機(ji)(ji)酸(suan)堿(jian)、鹽(yan)(yan)等水(shui)(shui)溶(rong)(rong)液(ye)  聚(ju)全氟代乙丙(bing)烯（FEP、F46）化學性(xing)(xing)(xing)能超穩定的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種材料(liao)，可(ke)適(shi)(shi)用于(yu)任(ren)何(he)有(you)(you)機(ji)(ji)溶(rong)(rong)劑或試劑介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)，在(zai)高溫(wen)下也不(bu)(bu)受影響。 A：-60℃~200℃  B：適(shi)(shi)用于(yu)任(ren)何(he)強腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi) C：可(ke)用于(yu)衛生(sheng)(sheng)級(ji)(ji)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)  可(ke)溶(rong)(rong)性(xing)(xing)(xing)聚(ju)四氟乙烯（PFA）有(you)(you)卓越的(de)(de)(de)耐(nai)(nai)(nai)化學性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)(nai)高溫(wen)、耐(nai)(nai)(nai)低(di)溫(wen)，耐(nai)(nai)(nai)強酸(suan)王水(shui)(shui)、強堿(jian)及(ji)(ji)原子工業中用的(de)(de)(de)強腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)劑五氟化鈾等。 A：-80℃~250℃ B：適(shi)(shi)用于(yu)任(ren)何(he)強腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi) C：可(ke)用于(yu)衛生(sheng)(sheng)級(ji)(ji)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi) 氯丁橡膠(jiao)有(you)(you)極好的(de)(de)(de)彈性(xing)(xing)(xing)、韌性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)(nai)磨性(xing)(xing)(xing)、耐(nai)(nai)(nai)一(yi)(yi)般低(di)濃度(du)酸(suan)、堿(jian)、鹽(yan)(yan)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)，不(bu)(bu)耐(nai)(nai)(nai)氧(yang)化性(xing)(xing)(xing)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)。 A：< 65℃ B：測(ce)(ce)一(yi)(yi)般水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)、泥(ni)(ni)漿(jiang)、礦(kuang)漿(jiang) 聚(ju)氯乙烯（PVC）適(shi)(shi)用于(yu)各種堿(jian)、鹽(yan)(yan)、硫酸(suan)、硝酸(suan)、磷酸(suan)等及(ji)(ji)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溶(rong)(rong)液(ye)，不(bu)(bu)耐(nai)(nai)(nai)濃硫酸(suan)、發煙硫酸(suan)、醋酐類(lei)(lei)(lei)、醚類(lei)(lei)(lei)、鹵代烴(jing)芳(fang)胺。 A：-25℃~70℃ B：測(ce)(ce)一(yi)(yi)般水(shui)(shui)、污水(shui)(shui)、泥(ni)(ni)漿(jiang)、煤漿(jiang)、礦(kuang)漿(jiang) C：一(yi)(yi)般酸(suan)、堿(jian)、鹽(yan)(yan)溶(rong)(rong)液(ye)

 4 電磁流量計的(de)特點

 4.1 優(you)點 

（1）測量管(guan)內無阻流件，壓(ya)力損(sun)失為零，不(bu)易堵塞。 

（2）只(zhi)要選擇合理的(de)電(dian)極及(ji)村里材(cai)料，即可達到耐(nai)腐蝕，耐(nai)磨損的(de)要求。 

（3）測量結果(guo)與液體的壓力、溫度、密度、粘度、電(dian)導率（不小于超低電(dian)導率5μS/cm）等物理參數基本無關，不受環境影響，所以測量精度高、工作穩定、可靠。 

（4）采用超新(xin)模擬信(xin)號技術和高性(xing)能超大(da)規模集(ji)成芯(xin)片，對信(xin)號進行(xing)隔(ge)離、濾波、放大(da)及數字處理。準確顯示(shi)測量結(jie)果。 

（5）可(ke)用于大(da)口(kou)徑管道測量。 

（6）對影響(xiang)測量結果的參數進(jin)行自(zi)動(dong)監控和修(xiu)正，對全量程采用分段流量系(xi)數的設置(zhi)和修(xiu)

正，因而擴大了測量范圍(wei)，提高了智能化程(cheng)度和測量精度，大大提高了穩定(ding)性能。&nbsp;

（7）具有空管保(bao)護(hu)，測量值斷電保(bao)護(hu)及過量程報警功能，傳感(gan)器安裝不受液體(ti)流(liu)動方向(xiang)限制(zhi)，可實現雙向(xiang)測流(liu)。 

（8）采用(yong)帶背光(guang)點陣式(shi)雙排流(liu)量顯(xian)示器，同時(shi)顯(xian)示瞬(shun)時(shi)流(liu)量、累(lei)計(ji)流(liu)量，并能顯(xian)示工作狀態、參(can)數、計(ji)量單位等。 

（9）量程范(fan)圍寬，正常適用范(fan)圍20：1，一般30：1或更大。 

4.2 缺點 

（1）電導(dao)率必須(xu)高于廠家要(yao)求的超(chao)小電導(dao)率，才能(neng)正常工作。 

（2）流量計(ji)必須在介質充滿(man)管(guan)道(dao)的條件下測量。 

（3）液(ye)體夾帶氣泡時會引起測量誤差。 

（4）在(zai)某些介質中(zhong)電極會產(chan)生(sheng)污垢，引起(qi)所(suo)產(chan)生(sheng)的電壓信號出(chu)現誤(wu)差。 

（5）要求安(an)裝在管線上。 

（6）價格較高(gao)。 

（7）當流量計安裝(zhuang)在電氣危險區域時，必須選擇防爆型(xing)的。

 5 電磁(ci)流量計(ji)的維護 

（1）應定期檢查轉換(huan)器是(shi)否進水、受(shou)潮及腐蝕(shi)。對儀表進線端應做好防水處(chu)理。 

（2）定期清洗傳感(gan)器電極(ji)及測量管，清洗時，切勿損傷電極(ji)及襯里。 

（3）定期檢查連接電(dian)纜的老化及接觸(chu)程度是否完好(hao)（包括(kuo)接地線）。

（4）制定嚴格的管(guan)理制度(du)，嚴禁操作(zuo)人員隨意(yi)更改(gai)內(nei)部參數。&nbsp;

6 影響電磁流量計(ji)準確工作的(de)因素(su)及采取的(de)措施 

（1）傳感器內壁出(chu)現附(fu)著(zhu)層(ceng)(ceng)，附(fu)著(zhu)層(ceng)(ceng)主(zhu)要為流量(liang)計長時間工作后形(xing)成(cheng)的(de)垢層(ceng)(ceng)與污泥層(ceng)(ceng)。附(fu)著(zhu)層(ceng)(ceng)除(chu)了會微(wei)小(xiao)改變管(guan)道內的(de)流通截面(mian)外，其(qi)主(zhu)要影響(xiang)是改變了兩電(dian)極間的(de)電(dian)阻。若附(fu)著(zhu)層(ceng)(ceng)的(de)電(dian)導(dao)率顯著(zhu)高于流體的(de)電(dian)導(dao)率，則電(dian)極回(hui)(hui)路將(jiang)出(chu)現短路，將(jiang)無流量(liang)信(xin)號(hao)輸出(chu)。若附(fu)著(zhu)層(ceng)(ceng)為絕緣層(ceng)(ceng)，則電(dian)極回(hui)(hui)路將(jiang)出(chu)現斷路，使電(dian)極間絕緣而送不出(chu)流量(liang)信(xin)號(hao)。 采取(qu)的(de)措施： 

①針(zhen)對啤酒(jiu)釀造過程中(zhong)大部(bu)分流(liu)量計沒有安(an)裝(zhuang)清洗管道(dao)，所以需定(ding)期(qi)(qi)拆下傳(chuan)感器清洗電(dian)極(ji)。如(ru)果有條件的話，可安(an)裝(zhuang)沖洗管道(dao)，定(ding)期(qi)(qi)沖洗電(dian)極(ji)。 

② 在滿足工藝的條件下，盡(jin)量選擇口徑小(xiao)的儀表以提高其流(liu)速(su)，加大沖刷效果而減(jian)少(shao)沉積。 

（2）流(liu)量計(ji)在(zai)正常(chang)工(gong)作期間，必(bi)須保證流(liu)體(ti)充滿管道，也不允許液體(ti)內存有氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)。如果液體(ti)不充滿管道，其(qi)后(hou)果是流(liu)體(ti)的(de)截面(mian)(mian)將與(yu)管道內截面(mian)(mian)不一致，造成(cheng)計(ji)算(suan)體(ti)積流(liu)量值偏差。如果被測液體(ti)中(zhong)含有均(jun)勻分布的(de)微小氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)，通常(chang)不影響流(liu)量計(ji)的(de)正常(chang)工(gong)作，但隨(sui)(sui)著(zhu)氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)的(de)增大，儀表輸(shu)出信號(hao)會出現波動(dong)，若氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)大到足以(yi)(yi)遮蓋整個電極表面(mian)(mian)時(shi)，隨(sui)(sui)著(zhu)氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)流(liu)過電極表面(mian)(mian)會使(shi)電極回路(lu)瞬間斷路(lu)，而使(shi)輸(shu)出信號(hao)出現更大的(de)波動(dong)。 采取的(de)措施：嚴(yan)格按照以(yi)(yi)上的(de)安裝要求對流(liu)量計(ji)進行安裝。 

（3）流量計(ji)在正常工作期(qi)間，應(ying)避免形形式式的外界(jie)寄生電(dian)勢及本身產(chan)生的干(gan)擾。電(dian)磁(ci)流量計(ji)是按電(dian)磁(ci)感應(ying)原理工作的，其工作時的流量信號很小，在滿量程時只有(you)(you)幾個毫(hao)伏，而在下限流量時，僅有(you)(you)數十微伏，因(yin)此極易受(shou)周圍的諸(zhu)如電(dian)動機、變壓器及一些(xie)其它電(dian)氣設備等產(chan)生的電(dian)磁(ci)感應(ying)干(gan)擾。大致有(you)(you)以下幾種干(gan)擾源(yuan)：

 ①周圍(wei)運行中的電(dian)氣設(she)備在金(jin)屬管道(dao)(dao)上產生雜散電(dian)流(liu)（如管道(dao)(dao)上的電(dian)焊操作等），這(zhe)些電(dian)流(liu)通過(guo)管道(dao)(dao)以及管道(dao)(dao)內的流(liu)體影(ying)響電(dian)磁流(liu)量計。 

②電(dian)(dian)磁流量計與電(dian)(dian)機、電(dian)(dian)器設備(bei)公共(gong)接地(di)或接至(zhi)上(shang)、下水管道上(shang)，使電(dian)(dian)力(li)設備(bei)的(de)漏(lou)電(dian)(dian)流通過公共(gong)地(di)線引入電(dian)(dian)磁流量計。 

③ 周圍電(dian)磁設備的電(dian)磁場對信號傳輸線及電(dian)子線路的干擾。采取的措(cuo)施：嚴格(ge)按照安裝要求(qiu)對流(liu)量計進行安裝。 

7 結束語 

電磁流量(liang)計(ji)在啤(pi)酒釀造的計(ji)量(liang)過程中，起到了重要的作用，而(er)且故障率低，測(ce)量(liang)精(jing)度比較(jiao)高(gao)。